利来国标娱乐w66官网★◈✿★★，w66利来利来国标w66★◈✿★★，机械制造★◈✿★★，十三年前★◈✿★★，好利来公司总裁罗红还只是一个仅仅拥有梦想与激情的年轻人★◈✿★★。在母亲退休后的第一个生日★◈✿★★，为了表达孝心与祝福★◈✿★★，他希望能为母亲选购到一个式样新颖★◈✿★★、口味馨香的生日蛋糕★◈✿★★，然而几乎跑遍了全城★◈✿★★，仍然没有寻找到可心的蛋糕★◈✿★★。

　　于是他想★◈✿★★，如果市场上有制作精巧而且美味的生日蛋糕出售该多好★◈✿★★，因为这样的蛋糕不仅仅是商品★◈✿★★，还寄托了人们对亲人和朋友的爱心与祝福★◈✿★★。

　　似乎只是一个不起眼的小小想法★◈✿★★，却在当时的罗红心中生根发芽★◈✿★★，令他开始了艺术蛋糕的事业★◈✿★★。也正是因为这样一个温馨而富于感情色彩的开始★◈✿★★，决定了好利来永久的品牌内涵------甜蜜的事业exo仁川亚运会★◈✿★★、快乐与爱心的使者★◈✿★★。

　　这两年★◈✿★★，好利来的改变几乎是开了挂★◈✿★★。过去★◈✿★★，好利来长这样★◈✿★★。2009年★◈✿★★，好利来危在旦夕★◈✿★★，1000家门店直接关掉了300家——当时很多人以为★◈✿★★，这个承载国民童年记忆的老品牌要凉了★◈✿★★！

　　不过★◈✿★★，这两年好利来似乎又活了过来★◈✿★★，并逆袭成为了一个人人追捧的网红品牌★◈✿★★。开在上海的好利来★◈✿★★，仿佛一个宇宙工厂实验室★◈✿★★。

　　好利来几次濒临倒闭关店★◈✿★★，还伴随着创始人玩物丧志★◈✿★★、传出散伙改名的传闻★◈✿★★，到现在年销售额超过20亿★◈✿★★，好利来上演了一场史上最牛翻身仗★◈✿★★。

　　16年前★◈✿★★，在母亲退休后的第一个生日★◈✿★★，为了表达儿子的一份爱的孝心★◈✿★★，罗红想给妈妈选购一个样式新颖★◈✿★★、口味鲜美的生日蛋糕★◈✿★★。

　　然而★◈✿★★，他几乎跑遍了整个成都★◈✿★★，也没有寻到自己满意的生日蛋糕★◈✿★★。“天下的妈妈把孩子抚养长大★◈✿★★，不知道要做多少顿饭★◈✿★★，可竟然没有一家能让孩子表达爱心的蛋糕店”★◈✿★★，就是怀着这样一种无法尽心报答母爱的遗憾★◈✿★★，罗红下定决心★◈✿★★：创立自己的蛋糕店★◈✿★★。

　　“虽然我对这个行业不懂★◈✿★★，但我对美的东西的感悟似乎是天生的”★◈✿★★，罗红这样描述当初创业的想法★◈✿★★：在调查了四川雅安当地所有的蛋糕房后★◈✿★★，更加坚定了自己的信心★◈✿★★。

　　尽管招来一些人的非议★◈✿★★，但是罗红开始了行动★◈✿★★：寻找已退休的专业蛋糕师傅★◈✿★★；坚决要求和自己一同干的同学无论如何拿下当时雅安市大半人每天上下班必经的闹市中的一个门面★◈✿★★；因为退休师傅蛋糕设计仍然简单★◈✿★★，就让海外亲戚朋友邮寄资料亲自设计★◈✿★★。

　　罗红清楚地记得★◈✿★★，自己将亲手设计的第一份★◈✿★★、也是最能表达自己做这份事业初衷的蛋糕取名为“围裙蛋糕”★◈✿★★，那是将一个圆的蛋糕切去一块★◈✿★★，然后搭配上精致的花边★◈✿★★，写上“亲爱的妈妈★◈✿★★，您辛苦了”★◈✿★★。

　　回想起第一件作品时★◈✿★★，罗红仍然很兴奋★◈✿★★：“这是我最经典的最有创意的蛋糕了★◈✿★★。”设计出漂亮的产品又如何让市民知道呢？那时的罗红就已经深谙传播的力量★◈✿★★，专程到成都请人去雅安放氢气球★◈✿★★，在人家嫌路远拒绝之后★◈✿★★，罗红又专门向人请教学习放氢气球的技巧★◈✿★★，并且从成都买回氢气球★◈✿★★，在那个偏僻的小城里★◈✿★★，罗红升起了第一个氢气球★◈✿★★，引起倾城效应的同时★◈✿★★，也带来了红火的销售★◈✿★★，而罗红将这个蛋糕事业第一店取名为“喜利来”★◈✿★★。

　　1992年★◈✿★★，除了雅安的蛋糕店★◈✿★★，罗红卖掉了房子★◈✿★★、摩托车等所有家当★◈✿★★，加上亲朋好友的借贷一共10多万元★◈✿★★，孤注一掷地投入当时兰州最好的地段开店★◈✿★★，光房租一年就是7万★◈✿★★。

　　促使罗红走出雅安的是二哥罗力★◈✿★★，当时在南京工作的罗力回家看到弟弟的蛋糕房非常惊诧★◈✿★★：“你的蛋糕做得这么漂亮★◈✿★★，不仅南京★◈✿★★，就是上海也找不到这样的蛋糕★◈✿★★，你得到外地去拓展★◈✿★★，肯定会有发展空间的★◈✿★★。”

　　脾气和善的罗红一开始便懂得避开锋芒★◈✿★★，他最终选择兰州作为对外发展第一站★◈✿★★，之所以在调查后做出这种决定★◈✿★★，一是与雅安近在咫尺的成都食品市场本身就很丰富★◈✿★★，而南京这样的大城市房租高得离谱★◈✿★★；二则兰州曾是罗力大学生活过的地方★◈✿★★，创业讲究地利★◈✿★★；此外★◈✿★★，兰州的饮食文化除了牛肉拉面非常单调★◈✿★★，制饼屋也少exo仁川亚运会★◈✿★★，品种单一工艺水平低★◈✿★★，市场需求潜力巨大★◈✿★★。

　　然而对外发展的旅程并非一帆风顺★◈✿★★，罗红承受了创业伊始的沉重打击★◈✿★★。就在开业几天前★◈✿★★，装修接近完成★◈✿★★，不幸发生了★◈✿★★。店铺的承重墙倒塌★◈✿★★，“当时吓得脸色都白了★◈✿★★，先前所有的投入全部化为了泡影”w66利来★◈✿★★。

　　回想起当年★◈✿★★，罗红说★◈✿★★，应该感谢一路遇见的好人★◈✿★★，在房东的鼎力支持下w66利来★◈✿★★，这家店铺最终还是如期开业了★◈✿★★，怀着感激的心情★◈✿★★，罗红也正式将“喜利来”改名为“好利来”★◈✿★★。

　　开业当天就出现了爆棚景象★◈✿★★，“生意出奇的好”★◈✿★★，罗红说★◈✿★★。因为蛋糕做得太漂亮了★◈✿★★，每天顾客都挤来购买★◈✿★★，最后店员不得不用两根很粗的木棒顶住柜台★◈✿★★，防止被挤塌★◈✿★★。兰州的事业也由此迅速扩大★◈✿★★，年销售额迅速达到二三百万★◈✿★★。

　　兰州的成功增加了罗红的信心★◈✿★★，他的奋斗目标开始明确起来——要做“中国蛋糕王”★◈✿★★。1994年★◈✿★★，好利来开始进军东北市场★◈✿★★，站稳脚跟后的第二年★◈✿★★，罗红决定将蛋糕经营推向品牌树立★◈✿★★、连锁经营★◈✿★★，创建了沈阳好利来蛋糕事业发展有限公司★◈✿★★，同时★◈✿★★，为了适应开店对人才的迫切需要exo仁川亚运会★◈✿★★，好利来在沈阳建立了培训学校★◈✿★★，并开始了在全国各地连锁开店★◈✿★★。

　　好利来集团迅速发展到了100多家连锁店★◈✿★★，在国内烘焙业坐到第一把交椅★◈✿★★，这一年是1999年★◈✿★★，然而也就是在这一年★◈✿★★，罗红却面临着意想不到的灾难★◈✿★★：东北人迷信“99”年过生日不吉利★◈✿★★，无人购买生日蛋糕★◈✿★★，好利来跌入了低谷★◈✿★★，整个东北亏损一塌糊涂★◈✿★★，月亏损高达100万★◈✿★★。

　　唯一的办法就是从近千名员工中裁员800人★◈✿★★。在裁员大会上罗红流泪了★◈✿★★：你们跟我打江山这么多年★◈✿★★，患难的时候也只有你们能站出来★◈✿★★。你们回去后★◈✿★★，公司每个月仍然发200元的生活费★◈✿★★，希望等到来年的春天★◈✿★★，还能看到你们回到好利来★◈✿★★。

　　第二年情况好转★◈✿★★，罗红立即向这些员工发出返职邀请函★◈✿★★，回归率达到了98%★◈✿★★。“当时我想能有半数的回来我就很开心了★◈✿★★，因为他们凭借自己的技艺到南方肯定能找到更高薪水的工作★◈✿★★。”

　　罗红说起这件事情至今仍是眼含热泪★◈✿★★，他从四川请最好的厨师为员工做饭★◈✿★★，每个店的伙食最低标准要达到一荤一素★◈✿★★，员工住宿的地方必须安装空调★◈✿★★。罗红说★◈✿★★，好利来的企业文化就是“爱在你身边”★◈✿★★，没有满意的员工★◈✿★★，就没有满意的顾客★◈✿★★，只有满意的员工真心的付出★◈✿★★，才会有满意的顾客★◈✿★★。

　　企业做大后★◈✿★★，企业家们自然将目光投向北京这个重要市场★◈✿★★，罗红也不例外★◈✿★★。1995年★◈✿★★，好利来北京第一家店在前门开业★◈✿★★，昂贵的房租以及整个北方市场开发的滞后★◈✿★★，使得该店第一年严重亏损★◈✿★★，第二年尽管有所好转★◈✿★★，但是该店面属于拆迁范围★◈✿★★，罗红做出决定★◈✿★★：尽管北京市场意义重大★◈✿★★，但是如果时机不成熟★◈✿★★，还不如先撤出该市场★◈✿★★。

　　撤店后★◈✿★★，公司的员工亲自上门将订户的预订金退回★◈✿★★，而这一小小的举动也为两年后好利来再次进京赢得了信誉★◈✿★★。2003年★◈✿★★，罗红将公司总部正式搬迁到北京★◈✿★★。

　　好利来的成功★◈✿★★，除了起步早★◈✿★★、市场空间巨大的因素外★◈✿★★，还在于好利来沿袭并开创了大陆烘焙业的诸多经营模式★◈✿★★。比如好利来将“前店后厂★◈✿★★、现场制作”模式直接 搬到了店内★◈✿★★，这给顾客以极大的新鲜感★◈✿★★，更重要的是可以根据顾客的需要来设计产品★◈✿★★，赢得顾客青睐★◈✿★★。到了后期★◈✿★★，好利来又推出“中央工厂+前店后厂+门店销售+订购”模式★◈✿★★，但总的核心是迎合顾客的多种需要exo仁川亚运会★◈✿★★，走的是大众化便捷路线★◈✿★★。

　　好利来另一个成功的因素是★◈✿★★，它虽然是一家连锁企业★◈✿★★，但又从来不拘泥于连锁单一呆板的经营方式★◈✿★★，而是随着市场的变化不断做出调整★◈✿★★。

　　好利来是从二三线城市起家的★◈✿★★，早期蛋糕消费者大都是中高收入群体★◈✿★★，好利来选址坚持两个大标准★◈✿★★：一是在人流密集的地方开店★◈✿★★，二是选择物业产权明晰且与企业发展理念一致的业主★◈✿★★。

　　后来随着经济的发展★◈✿★★，好利来开始进驻一些高档小区exo仁川亚运会★◈✿★★，而且店铺大小不一★◈✿★★，服务的内容也不完全一致★◈✿★★，总会根据顾客和市场的变化适时地制定对策★◈✿★★。在繁华的商 业区★◈✿★★，好利来有500～600平方米的大型店铺★◈✿★★，这类型的店铺属于旗舰店★◈✿★★，兼具销售与展示功能★◈✿★★；在次商业中心★◈✿★★，好利来有60～150平方米的店铺★◈✿★★；而在社区★◈✿★★，好利来有30平方米服务型的小店铺★◈✿★★。

　　但不同位置的店铺又遵循一个大体的准则★◈✿★★，以保证在外观上的品牌统一形象★◈✿★★。在硬件上★◈✿★★，通常好利来要求店面层高不能低于2.8米★◈✿★★，门面宽度在6米以上exo仁川亚运会★◈✿★★，建筑形态属于框架式结构★◈✿★★。

　　好利来的三大产品是蛋糕和面包★◈✿★★、月饼★◈✿★★、汤圆★◈✿★★，在好利来收入中分别超过60%★◈✿★★、20%和近10%★◈✿★★。这三种主打产品的易携带性基本决定了好利来的销售模式★◈✿★★：一是客户来门店即买即走★◈✿★★，另一类是上门订购或者电话订购★◈✿★★。两种模式客户在门店流动的时间均不超过5分钟★◈✿★★，所以不需提供桌椅休闲的服务★◈✿★★，好利来希望可观的客流量带来可观的单店销售额★◈✿★★，此所谓好利来之道★◈✿★★。

　　喜欢摄影的董事长罗红在完善了企业管理制度后★◈✿★★，一度当起了“甩手掌柜”★◈✿★★，跑到地球的另一端狂摄这个世界的繁华★◈✿★★。就在罗红驰骋在非洲大草原上的间隙★◈✿★★，面包新语来了★◈✿★★，85度C来了★◈✿★★，地方品牌诸如上海“克莉丝汀”★◈✿★★、重庆“沁园”在各自的一亩三分地里崛起了★◈✿★★。

　　面包新语做的是精品面包蛋糕连锁★◈✿★★，就像城市景观一样★◈✿★★，在城市商业中心占据一块重地★◈✿★★，走的时尚生活路线度C在台湾打败了星巴克★◈✿★★，以其独特的经营模 式和服务在华东地区站稳脚跟★◈✿★★，并向全国迅速扩张★◈✿★★。

　　好利来虽然是全国烘焙业第一品牌★◈✿★★，但是在具有战略意义的上海却没有一家门店★◈✿★★，而好利来作为被本土饼屋模仿 的对象★◈✿★★，现在取下门楣上的招牌★◈✿★★，你分不清哪是“好利来”★◈✿★★，哪是“沁园”★◈✿★★、“彩蝶轩”？

　　在细分市场上★◈✿★★，好利来也频频试水★◈✿★★，涉足商务餐饮★◈✿★★，在北京市场推出“好利来Coffee”★◈✿★★。虽然这将挑战星巴克★◈✿★★、上岛咖啡w66利来★◈✿★★、两岸咖啡等在商业餐饮已有一定拥趸的咖啡品牌exo仁川亚运会★◈✿★★，但“好利来Coffee”的出世也足见转型的决心★◈✿★★。

　　根据连锁店所在的商圈位置和大小★◈✿★★，好利来进行了分类★◈✿★★。一些较大的店★◈✿★★，又位于比较繁华的商业地段★◈✿★★，人流量比较大★◈✿★★，好利来就加入了coffee★◈✿★★、饮料类产品★◈✿★★，并开始24小时营业★◈✿★★。

　　咖啡豆是现磨的★◈✿★★，面包都是现烤的★◈✿★★，厨房也是开放式的★◈✿★★，服务员可以从里面立即取出顾客所需的各种食品★◈✿★★。

　　对于这种模仿★◈✿★★，罗红的助理文东是这样认为的★◈✿★★：“别人优秀的地方都值得我们学习★◈✿★★，从去年开始我们就进行了一些尝试★◈✿★★，但是效果一般★◈✿★★，现在基本还是按我们的方式来做了★◈✿★★，毕竟两个品牌的定位不一样★◈✿★★。”

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